ローズヒップ酒
　落ちつきのあるバイオレットカラーのローズヒップ酒は、独特の渋みと酸味がありますが。

【材料】
　ローズヒップ 200グラム
　氷砂糖 200グラム
　35度 甲類焼酎（ホワイトリカー） 1.8リットル
【作り方】
１. 密閉びんは熱湯で洗い、よく拭いておきます。
２. 密閉びんにローズヒップ、氷砂糖、ホワイトリカーを入れて１ヶ月熟成させます。
３. その後、ローズヒップを引き上げ、２ヶ月熟成させれば、できあがり。ハチミツを入れたり、紅茶やゼリーに加えても楽しめます。